Curso em Araçatuba prepara produtores rurais para fornecer merenda escolar

Teve início nesta terça-feira (5), em Araçatuba, o curso que prepara pequenos produtores rurais para fornecer alimentos à rede municipal de ensino. A capacitação, realizada em parceria entre a Secretaria de Desenvolvimento Agroindustrial e o Sebrae-SP, reuniu 20 agricultores interessados em conquistar um mercado fixo: a merenda escolar das 66 escolas municipais.

A formação faz parte do projeto “Merenda da Terra”, que busca fortalecer a agricultura local e garantir alimentação de qualidade para mais de 16 mil estudantes. A aula inaugural contou com a presença do assessor executivo de Desenvolvimento Agroindustrial, César Rezek, e da consultora do Sebrae-SP, Fernanda Antonialli, que conduz a oficina inicial.

O curso começou com a oficina “Produza Fácil”, que fornece aos produtores ferramentas práticas para planejar o plantio e a colheita, garantindo regularidade nas entregas. Os participantes também recebem um kit com material de apoio e aprendem a aplicar métodos que ajudam a manter o ritmo da produção ao longo do ano.

“O objetivo é que eles consigam produzir com regularidade e entregar alimentos de qualidade durante todo o ano”, explica Fernanda Antonialli, que também irá acompanhar os agricultores nas próximas etapas do curso.

Consultorias no campo e gestão financeira

Após a oficina, os produtores receberão consultorias individuais em suas propriedades. Essa fase prática ajudará na organização do negócio, com foco em planejamento de produção, definição de missão e metas, além da introdução de ferramentas de gestão, como DRE e cálculo da margem de contribuição.

A ideia é transformar os pequenos produtores em fornecedores constantes da merenda escolar, promovendo autonomia e renda. “Estamos investindo no produtor rural para que ele cresça, se organize e transforme a merenda escolar em uma fonte de renda estável”, afirmou César Rezek. “Cada alimento produzido em Araçatuba e servido aos nossos alunos gera desenvolvimento econômico e social para a cidade.”

Visibilidade e oportunidade

A adesão ao curso foi recebida com entusiasmo pelos participantes. João Vitor Fernandes, das Chácaras Califórnia, celebrou o valor da conexão direta entre campo e escola. “Produzir um alimento saudável e natural que sai da roça direto para a mesa das crianças é gratificante”, disse.

Wagner Roberto Barzaghi, da Pratinha, destacou o impacto da parceria: “É interessante ver que o governo está de olho na gente. Isso agrega muito para uma classe que trabalha muito e, às vezes, é pouco reconhecida.”

Já Silvonei Alves Ribeiro, do Bairro Paquere, reforçou o valor coletivo da iniciativa. “Quando a prefeitura busca os pequenos produtores para fornecer alimentos às escolas, fortalece o agricultor e o município. Todos saem ganhando.”

O curso segue com atividades teóricas e práticas ao longo das próximas semanas. A expectativa da organização é que, em breve, a merenda escolar das escolas municipais seja abastecida majoritariamente por alimentos frescos, saudáveis e produzidos por agricultores de Araçatuba.